O Arco-Íris Curativo de Deus

Michelle Irwin

Em Gênesis 9:13, Deus coloca um arco-íris no céu e diz: “Porei o meu arco nas nuvens, e ele servirá de sinal da aliança entre mim e a terra”. Para mim, é incrível como Ele moldou o arco-íris a partir da luz do sol e da água do céu para criar tamanha beleza. Da mesma forma, toda a vida vegetal precisa de água e luz para existir. Será possível, também, que Deus nos tenha dado promessas de cura no arco-íris de frutas e vegetais coloridos que vêm da terra?

Neste artigo, exploraremos os diversos benefícios para a saúde das frutas e vegetais de acordo com suas respectivas cores relacionadas ao arco-íris.

Alimentos vermelhos — Contêm licopeno e antocianinas.

• Maçãs vermelhas, repolho roxo, cerejas, cranberries, uvas vermelhas, bagas de goji, alface vermelha, pimentões vermelhos, romãs, batatas vermelhas, framboesas, ruibarbo, toranja vermelha, morangos, tomates, melancia

Frutas e vegetais vermelhos contêm licopeno, que ajuda a combater e prevenir o câncer. Eles também contêm antocianinas, que são poderosos antioxidantes que protegem as células. Os antioxidantes também são importantes para a saúde do coração.

Alimentos alaranjados e amarelos— Contêm betacaroteno.

• Damasco, abóbora-menina, melão, manga, nectarina, laranja, mamão, pêssego, caqui, tangerina, pimentão laranja, cenoura, inhame, toranja, limão, pêra, abacaxi, pimentão amarelo, abóbora amarela, melancia amarela

Frutas e vegetais alaranjados e amarelos contêm beta-caroteno, que também ajuda a combater e prevenir o câncer. O beta-caroteno é benéfico para os olhos, o coração e o sistema imunológico.

Alimentos verdes — Contêm luteína e ácido fólico.

• Maçãs verdes, alcachofras, aspargos, abacates, bok choy, brócolis, couve-de-bruxelas, aipo, cebolinha, couve, confrei, pepino, folhas de dente-de-leão, erva-doce, feijão verde, melão, kiwi, alface, limas, quiabo, cebolinhas, salsa, ervilhas, espinafre, acelga, tomatillo, grama de trigo, abobrinha

Frutas e vegetais verdes são compostos por clorofila, que contém luteína e ácido fólico. A luteína protege contra a degeneração macular, e o ácido fólico é uma importante vitamina B que protege contra defeitos congênitos. O grupo “verde” também é essencial para a regeneração celular e a cicatrização.

Alimentos azuis— Contêm poderosos antioxidantes.

• Brócolis roxo, couve-flor azul, cenoura roxa, uvas azuis, alga marinha, mirtilos

Frutas e vegetais azuis ajudam a reduzir o risco de câncer, derrame e doenças cardíacas — ao mesmo tempo em que retardam o processo de envelhecimento!

Alimentos índigo — Boas fontes de vitamina K e licopeno.

• Amoras, feijão preto, cerejas pretas, groselha preta, azeitonas pretas, framboesa preta, amoras-silvestres, ameixas, ameixas secas

Alimentos violeta —Ricos em antioxidantes e vitaminas.

• Tomates pretos, dulse (alga marinha), bagas de sabugueiro, couve-rábano, amoras, maracujá, cebolas roxas (vermelhas), repolho roxo, berinjela roxa, uvas roxas, vagens roxas, pimentões roxos, ameixas roxas

Plano simples para uma alimentação saudável
Assim como há sete cores no arco-íris, há sete dias na semana. Você pode incorporar à sua dieta uma seleção de cada cor para cada dia da semana. Por que não fazer do domingo o seu dia “vermelho”, da segunda-feira o seu dia “laranja”, da terça-feira o seu dia “amarelo” e assim por diante? Ou tente comer um arco-íris todos os dias por meio de sucos, saladas, smoothies e sopas.

Não importa qual seja sua estratégia para comer uma variedade de frutas e vegetais coloridos, podemos ter certeza de que a dádiva de saúde de Deus é garantida por meio de Seu jardim do arco-íris.

Michelle Irwin é autora de “Sugar-Free Raw Desserts”, agora disponível em afbookstore.com, uma ótima maneira de incorporar itens do arco-íris alimentar em suas sobremesas favoritas!

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