Vai alkohols patiešām ir veselīgs?

Nesen zinātnieki nāca klajā ar sensacionālu atklājumu, kas daudziem lika pacelt glāzi un teikt: „Par to es dzersu!” Pēc viņu teiktā, glāze vīna vai cita alkoholiskā dzēriena vakarā patiesībā nāk par labu — jūsu sirdij un sirds un asinsvadu sistēmai. Rietumu kultūrā, kur sirds slimības un insults ir galvenie nāves cēloņi, vai tas nebūtu lielisks jaunums, ja alkohola lietošana palīdzētu tos novērst?

Tas izklausījās pārāk labi, lai būtu patiesība. Un, patiešām, ja kaut kas izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība, tad, kā saka, tas, visticamāk, tā arī nav. Tie, kas šos pētījumus atzīmēja ar vēl vienu glāzi, diemžēl ir pacēluši tostu nedaudz par agru.

Saglabājiet tīras artērijas

Stāsti par alkohola it kā labvēlīgo ietekmi ir pārpludinājuši mūsu medijus.“Mērens alkohola lietošanas palīdz uzturēt artērijas tīras: pētījums”– tāds bija virsraksts laikrakstā Daily Mail. Pirmā rinda: “Saskaņā ar jaunu pētījumu, mērens alkohola lietošanas var apturēt un, iespējams, pat samazināt tauku uzkrāšanos artērijās, kas ir galvenais sirds slimību cēlonis.”

“Kā alkohola lietošana var atbrīvot jūsu artērijas,” teica virsraksts žurnālā Esquire, ar apakšvirsrakstu: “Iemērciet savas holesterīna bēdas alkoholā.” Pirmās rindas: “Mēs visi zinām, ka hamburgeri, burrito un visi citi ārkārtīgi garšīgi ēdieni aizsprosto jūsu artērijas. Mēs nezinājām, ka alkohols — vismaz noteiktās formās — var ievērojami palīdzēt tās atbrīvot.”

Dažos gadījumos pat pārmērīga alkohola lietošana tika pasniegta kā labvēlīga sirdij. Ziņojumos tika apgalvots, ka jo vairāk dzert, jo labāk sirdij. Tāda virsraksta kā„Pārmērīgiem dzērājiem ir mazāka sirdslēkmes iespēja, liecina pētījums“ — kam sekoja rindas kā šīs: „Vīriešiem, kuri regulāri dzer, pat nelielos daudzumos, ir par vairāk nekā 30 % mazāka iespēja saslimt ar sirds slimībām, atklāja pētījums. Bet tie, kuri dzer visvairāk, samazina risku visvairāk“ — noteikti palīdzēja pārdošanai vietējās alkohola veikalos un bārmeņiem nodrošināja lielāku noslogotību nekā jebkad agrāk.

Kāpēc dzērājiem nevajadzētu priecāties? Galu galā viņiem bija zinātne, kas to apstiprināja, un ja zinātne kaut ko apstiprina, kāpēc to apšaubīt?

Jaunā zinātne

Jūs to apšaubāt, jo zinātnes vēsture ir pilna ar piemēriem, kad zinātniskie atklājumi, kas reiz tika uzskatīti par „pierādītiem”, vēlāk izrādījās nepareizi. Varbūt slavenākais piemērs ir Ņūtona gravitācijas teorija, kas bija zinātnisko atklājumu krējums, līdz Alberts Einšteins to apgāza divdesmitajā gadsimtā.

Un to, ko Einšteins izdarīja ar Ņūtonu, jauni pētījumi par alkohola lietošanu dara ar vecajiem atklājumiem. Proti, jaunie pētījumi liecina, ka apgalvojumi, ka alkohols ir veselīgs, patiesībā bija pilnīgi nepareizi.

Citiem vārdiem sakot, tas, kas iepriekš tika uzskatīts par sirds slimību saslimstības samazināšanās iemeslu, proti, alkohola lietošana, patiesībā nebija cēlonis. Tā vietā sirds slimību saslimstību samazināja citi dzīvesveida faktori, kas nav saistīti ar alkoholu. Patiešām, jaunais pētījums secināja pretējo tam, ko teica vecākie pētījumi: „Šis jaunākais un diezgan apjomīgais pētījumu projekts galu galā secina, ka jebkura daudzuma alkohola lietošana ir saistīta ar paaugstinātu sirds slimību risku.”

Dzīvesveids

Kāpēc zinātne tik ļoti kļūdījās?

Zinātniskie pētījumi var būt sarežģīti, un visdažādākie faktori nosaka secinājumus, ko izplata mediji — dažkārt tas ir nepietiekams paraugu skaits, nepareiza argumentācija, neobjektivitāte vai pat melošana, lai panāktu noteiktu rezultātu. Bieži vien pētījumi ir pārāk virspusēji. Šajā gadījumā kādu iemeslu dēļ izrādījās, ka cilvēki, kuri lieto alkoholu mēreni, citās jomās parasti dzīvo veselīgu dzīvesveidu, kas ietver regulāras fiziskās aktivitātes, lielāku dārzeņu patēriņu un mazāku smēķēšanu. Tieši šie faktori, par kuriem ir zināms, ka tie ir svarīgi vispārējai veselībai, bija tie, kas faktiski izšķīra sirds un asinsvadu slimību risku.

Turklāt pētījumā, kas tika publicēts Amerikas Medicīnas asociācijas žurnāla tīklā, teikts, ka “alkohola lietošana jebkurā daudzumā bija saistīta ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku”. Citiem vārdiem sakot, jebkuram alkohola daudzumam — nelielam, mērenam vai lielam — ir negatīvas sekas.

Secinājums: rūpēšanās par savu veselību — piemēram, ar labu uzturu, fiziskām aktivitātēm un atturoties no ikdienas alkohola lietošanas — samazina sirds slimību risku. „Kad pētījuma autori savos aprēķinos iekļāva šādus dzīvesveida faktorus, jebkādas sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumi, kas bija saistīti tieši ar mērenu alkohola lietošanu, būtībā pazuda.”

Labākais veids, kā rūpēties par savu veselību, ir pareizi ēst, nesmēķēt un, jā, nedzert alkoholu. Lai uzzinātu vairāk par to, kā vislabāk rūpēties par savu Dieva doto ķermeni, un par labas veselības principiem, izmēģini šo bezmaksas mācību ceļvedi!

Ja vēlies pacelt glāzi par to, ko esi iemācījies, lieliski — tikai pārliecinies, ka tas ir bezalkoholiskais dzēriens!

\n