Алкохолът наистина ли е полезен за здравето?

Неотдавна научни изследователи направиха сензационно откритие, което накара мнозина да вдигнат чаша и да кажат: „Ще пия за това!“ Според тях една чаша вино или друга алкохолна напитка вечер всъщност е полезна за здравето – за сърцето и сърдечно-съдовата система. В западната култура, където сърдечните заболявания и инсултите са водещите причини за смъртност, не би ли било чудесна новина, ако консумацията на алкохол помага за предотвратяването им?

Звучеше прекалено хубаво, за да е истина. И наистина, ако нещо звучи прекалено хубаво, за да е истина, тогава, както се казва, вероятно не е. Тези, които празнуват тези проучвания с още едно питие, за съжаление, са вдигнали чашата си малко прекалено рано.

Поддържайте артериите си чисти

Историите за предполагаемите ползи от алкохола заляха медиите ни.„Умерената консумация на алкохол помага да се поддържат артериите чисти: проучване“гласеше заглавие в Daily Mail. Първият ред: „Умерената консумация на алкохол може да спре, а може би дори да намали, натрупването на мазнини в артериите, което е водещата причина за сърдечни заболявания, според ново проучване.“

„Как пиенето на алкохол може да отпуши артериите ви“, гласеше заглавие в Esquire, с подзаглавие: „Утопете скърбите си за холестерола в алкохол.“ Първите редове: „Всички знаем, че хамбургерите, буритото и всички други изключително вкусни храни запушват артериите ви. Не знаехме, че алкохолът – поне алкохолът в определени форми – може да допринесе значително за отпушването им.“

В някои случаи дори прекомерното пиене се представяше като полезно за сърцето. Колкото повече се пие, твърдяха докладите, толкова по-добре за сърцето. Заглавие като това:„Тежко пиещите са по-малко склонни да получат сърдечен удар, сочи проучване“ – последвано от редове като тези: „Мъжете, които пият редовно, дори в малки количества, са с над 30% по-малко склонни да страдат от сърдечни заболявания, установи проучването. Но тези, които пият най-много, намаляват риска си най-много“ – със сигурност помогна на продажбите в местните магазини за алкохол и държа барманите по-заети от всякога.

Защо пиячите да не се радват? В края на краищата, имаха науката зад гърба си, а когато науката подкрепя нещо, защо да го поставяме под съмнение?

Новата наука

Оспорвате го, защото историята на науката е пълна с примери за научни открития, които някога са били считани за „доказани“, но по-късно се е оказало, че са грешни. Може би най-известният пример е теорията на Нютон за гравитацията, която беше върхът на научните открития, докато Алберт Айнщайн не я опроверга през ХХ век.

И това, което Айнщайн направи с Нютон, новите проучвания за консумацията на алкохол правят със старите открития. Тоест, новите проучвания показват, че твърденията, че алкохолът е полезен за здравето, всъщност са били напълно погрешни.

С други думи, това, което преди се приписваше на понижаването на честотата на сърдечните заболявания, а именно консумацията на алкохол, всъщност не беше причината. Вместо това, това, което понижи честотата на сърдечните заболявания, бяха други фактори на начина на живот, които не са свързани с алкохола. Всъщност, новото проучване стигна до заключение, противоположно на това, което казваха по-старите проучвания: „Този най-нов и доста мащабен изследователски проект в крайна сметка заключава, че консумацията на каквато и да е количество алкохол е свързана с повишен риск от сърдечни заболявания.“

Начин на живот

Как нау ката се е заблудила толкова?

Научните изследвания могат да бъдат сложни, а заключенията, разпространявани в медиите, се определят от най-различни фактори – понякога това са недостатъчен размер на извадката, слаба аргументация, пристрастност или дори лъжи с цел постигане на определено заключение. Често изследванията са твърде повърхностни. В този случай, по някаква причина, се оказва, че умерените пиячи са склонни да водят здравословен начин на живот и в други области, което включва редовни упражнения, консумация на повече зеленчуци и по-малко тютюнопушене. Тези фактори, за които е известно, че са важни за доброто здраве като цяло, са били това, което всъщност е направило разликата по отношение на сърдечните и сърдечно-съдовите заболявания.

Освен това проучването, публикувано в мрежата на Journal of the American Medical Association, посочва, че „консумацията на алкохол във всичките ѝ нива е свързана с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания“. С други думи, всяко количество алкохол – малко, умерено или много – има отрицателни последствия.

В крайна сметка: грижата за здравето ви – като например чрез добра диета, упражнения и избягване на няколко питиета всеки ден – намалява риска от сърдечни заболявания. „Когато авторите на проучването включиха такива фактори на начина на живот в изчисленията си, всички ползи за сърдечно-съдовата система, свързани конкретно с умерената консумация на алкохол, на практика изчезнаха.“

Най-добрият начин да се грижите за здравето си е да се храните правилно, да не пушите и, да, да не пиете алкохол. За да научите повече за това как да се грижите най-добре за тялото, дадено ви от Бога, и за принципите, стоящи зад доброто здраве, опитайте този безплатен Учебен наръчник!

Ако искате да вдигнете тост за наученото, чудесно – просто се уверете, че това е безалкохолна напитка!

\n