Diät-Limonade: Neue Warnhinweise zu ihrem „irreführenden“ Inhaltsstoff

Würden Sie täglich 14 Dosen Diät-Limonade trinken?

Laut internationalen Gesundheitsexperten ist das die sichere Obergrenze für den Durchschnittsmenschen. Seit seiner Zulassung durch die Food and Drug Administration (FDA) im Jahr 1981 hat sich Aspartam zum weltweit beliebtesten künstlichen Süßstoff entwickelt und ersetzt Zucker in kalorienfreien Limonaden wie Diet Coke und Diet Pepsi.

Doch Aspartam ist laut einer im Juli veröffentlichten Erklärung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) nicht nur„möglicherweise krebserregend für den Menschen“. Es steht laut einer aktuellen Studie der Florida State University (FSU) an Mäusen auch„im Zusammenhang mit potenziellen Problemen beim Gedächtnis und beim Lernen“.

Die Mäuse

Über einen Zeitraum von 16 Wochen untersuchten Forscher des College of Medicine der FSU drei Gruppen männlicher Mäuse, von denen zwei Aspartam in ihrem Trinkwasser erhielten. Eine Gruppe nahm 15 Prozent der von der FDA empfohlenen maximalen Tagesdosis an Aspartam zu sich, was vier 8-Unzen-Dosen Diät-Limonade entspricht; die zweite Gruppe nahm 7 Prozent zu sich, was zwei 8-Unzen-Dosen Diät-Limonade entspricht; und die dritte Gruppe erhielt nur Wasser.

In Abständen von vier, acht und zwölf Wochen mussten die Mäuse einen Test absolvieren, bei dem sie ein Labyrinth bewältigen mussten. Das Labyrinth im 12-Wochen-Intervall enthielt 40 mögliche Wege mit nur einer „Fluchtbox“. Die Mäuse, die nur Wasser tranken, konnten die Box schnell finden, während diejenigen, die Aspartam zu sich nahmen, mehr Zeit und in einigen Fällen ein wenig Hilfe benötigten, um die Aufgabe zu bewältigen.

Die am 31. August in Scientific Reports veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss , dass „der Konsum von Aspartam in Dosen, die 7–15 % des von der FDA empfohlenen maximalen Tageshöchstwerts für den Menschen entsprechen , bei männlichen Mäusen zu Lern- und Gedächtnisdefiziten führt“. Diese Defizite waren laut einem der Forscher „signifikant“, obwohl die betroffenen Mäuse in der Lage waren, „auf irgendeine Weise zu kompensieren“, um das Labyrinth schließlich zu bewältigen.

Vielleicht sollte die FDA also „eine genauere, generationenübergreifende Perspektive auf die Auswirkungen von Aspartam einnehmen“, so der Forscher. Schließlich nahmen diese Mäuse „Aspartam in Mengen zu sich, die viel geringeren Dosen entsprachen als denen, die von der [FDA] als sicher eingestuft werden“.

Darüber hinaus beschränken sich die neurologischen Auswirkungen nicht auf die Gedächtnisfunktion. In einer im Dezember 2022 in den Proceedings of the National Academy of Sciences veröffentlichten Studie untersuchte dasselbe Forschungsteam mit denselben Aspartam-Mengen andere Gruppen von Mäusen auf Angstzustände. Bei den mit Aspartam behandelten Mäusen „wurde … in verschiedenen Labyrinthtests ein ausgeprägtes angstähnliches Verhalten beobachtet“. Zudem traten sowohl die Angstzustände als auch die Gedächtnisprobleme bei den Nachkommen der Mäuse auf, was darauf hindeutet, dass „Aspartam genetische Veränderungen im Sperma verursachen kann, die sich auf zukünftige Generationen auswirken könnten“.

Wie kann der Calorie Control Council angesichts der Ergebnisse der FSU dann die Verwendung dieser synthetischen Chemikalie verteidigen? In einer Stellungnahme gegenüber Fox News Digital bestritt der Präsident des Councils den „Zusammenhang zwischen kalorienarmen und kalorienfreien Süßstoffen und kognitiven Beeinträchtigungen“. „Die Ergebnisse dieser Studie stehen im Widerspruch zur Gesamtheit der Beweislage und zu den zahlreichen globalen Gesundheitsorganisationen, die Aspartam als sicher eingestuft haben“, sagte er.

Die Verbraucher

Die „Branchenexperten“ sind möglicherweise bereit, alles zu sagen, um die Ängste der Millionen von Verbrauchern zu zerstreuen, die auf kalorienarme und kalorienfreie Süßstoffe angewiesen sind, um ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren. Laut einer HundredX-Umfrage unter 150.000 Befragten hat die Ankündigung der WHO , dass Aspartam „möglicherweise krebserregend“ sei , die Einstellung der Verbraucher zu Diät-Limonaden nicht beeinflusst. Tatsächlich ist der Absatz dieser Getränke seit Mai um 2 Prozent gestiegen.

Es sei jedoch angemerkt, dass es die Krebsforschungsabteilung der WHO war, die die Aussage über Aspartam als mögliches Karzinogen getroffen hat – im Widerspruch zu einer ergänzenden Erklärung einer anderen WHO-Abteilung, wonach der Inhaltsstoff „innerhalb bestimmter Grenzen sicher zu konsumieren“ sei.

Inmitten dieser Verwirrung scheint die HundredX-Umfrage darauf hinzudeuten, dass die Nachfrage der Verbraucher nach kalorienfreien kohlensäurehaltigen Getränken weiterhin stark ist und dass sich „die Meinung über die Sicherheit dieser Getränke … nicht geändert hat“. Dies war für die HundredX-Mitglieder überraschend, die erwartet hatten, dass „die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen“ „einen negativeren Einfluss auf die Konsumabsicht der Menschen in Bezug auf Diät-Limonade haben würden“. Laut dem Vizepräsidenten für Strategie „werden Verbraucher trotz der Gesundheitsrisiken wahrscheinlich weiterhin Diät-Limonade trinken … in der Überzeugung, dass diese besser für sie ist als normale Limonade“.

Für Limonadenriesen wie Coca-Cola und PepsiCo dürfte dies eine „willkommene Nachricht“ sein, insbesondere in einem Markt, in dem die Verkäufe von Getränken mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt zurückgegangen sind, da die Verbraucher auf ihre Zuckeraufnahme achten. Diese Unternehmen haben „mit Coke Zero, Diet Coke, Pepsi Zero Sugar und Diet Pepsi große Anteile am zuckerfreien Markt“, die„jährlich einen Umsatz von Hunderten Millionen Dollar“ einbringen. Alle vier dieser Getränke enthalten Aspartam.

Die Überwinder

Aber findet man wahres Glück, wenn man seinen Gaumen verwöhnt? Schauen wir mal, was die Bibel dazu sagt.

In Sprüche 23,1–3 finden wir diesen Rat: „Wenn du dich mit einem Herrscher zu Tisch setzt, achte genau darauf, was vor dir steht; und lege dir ein Messer an die Kehle, wenn du ein Mann bist, der dem Appetit nachgibt. Begehr nicht seine Köstlichkeiten, denn sie sind trügerische Speise.“

Ist Diät-Limonade nicht „trügerische Speise“, wenn sie als gesunde Alternative zu normaler Limonade beworben wird? Schon das Wort „Diät“ ist irreführend!

Eine ungesunde Option durch eine andere zu ersetzen, entspricht nicht Gottes Plan für unser Glück. Jeder Ersatz, der „keine massive Verhaltensänderung von [den Verbrauchern] erfordert“ – das sind die Worte des CEO von Olipop– sollte für Christen ein Warnsignal sein. Olipop ist ein „präbiotisches Erfrischungsgetränk“, das weit weniger Zucker enthält als ein durchschnittliches kohlensäurehaltiges Getränk. Das Problem bei dieser „gesünderen“ Option ist der Preis. Eine 350-ml-Dose kostet 3 Dollar!

Unser Glück erfordert also doch „eine massive Verhaltensänderung“. Seit Adam und Eva von der verbotenen Frucht gegessen haben (1. Mose 3,6), kann man unseren Geschmacksknospen nicht mehr trauen. Als Gottes Volk in der Wüste „dem starken Verlangen nachgab“, anstatt sich an dem Manna zu erfreuen, das Er bereitgestellt hatte (4. Mose 11,4–6), wurden viele von ihnen krank und starben (V. 31–34). In einer anderen Wüste überwand Jesus diese starken Begierden (Matthäus 4,1–4), und Er lädt uns ein, Seinem Beispiel zu folgen (Lukas 9,23).

Informationen über echte Diäten finden Sie unter„10 biblische Grundsätze zum Abnehmen“.

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