Производитель йогуртов переходит на веганство?

После столетия производства йогуртов и пробиотических напитков компания Danone SA, базирующаяся в Париже и наиболее известная в США по брендам «Данон» и «Активия», переходит на веганскую продукцию.

Ну, в некотором роде.

Что это значит для Danone? Во-первых, трата денег: в 2017 году эта транснациональная компания потратила 10 миллиардов долларов на приобретение WhiteWave Foods — американской компании, чья линейка молочных продуктов на основе сои и миндаля под брендом Silk пользуется популярностью. 55-летний Фабер признал, что за этим шагом стояла мотивация получения прибыли.

Нет устойчивой продовольственной системы?

«Мы все больше убеждаемся, что не будет устойчивой продовольственной системы, если она не поможет и планете, и людям», — отметил Фабер во время визита в Ванкувер, Канада, на отраслевой форум. «Наша задача как глобальной компании — найти тот золотой середину, где сочетаются устойчивое питание и устойчивое сельское хозяйство. Это определяет нашу стратегию и стало причиной нашего решения приобрести WhiteWave».

Фабер заявил: «Когда мы говорим о продовольственной революции, она происходит потому, что люди сами по себе являются активистами. Каждый раз, когда вы едите и пьете, вы голосуете за тот мир, в котором хотите жить».

Переход к более экологичным источникам продуктов питания и упаковки — это «масштабная и сложная трансформация» для компании, которая так тесно ассоциируется с продуктами из коровьего молока, сказал Фабер. Однако, добавил он, «самый большой риск, с которым, по моему мнению, мы сталкиваемся как вид, — это отсутствие биоразнообразия ингредиентов, семян и животных, которые используются для производства нашей пищи», поэтому эти шаги необходимы.

Danone по-прежнему будет производить большую часть своей продукции так, как делала это на протяжении столетия, и нет никаких непосредственных признаков того, что продукты животного происхождения исчезнут в ближайшее время. Но сам факт того, что такой генеральный директор, как Фабер, не только осознает изменения на рынке, но и вкладывает в эти изменения огромные средства, является показательным признаком, который не был очевиден всего десять лет назад.

Библейские корни реформы питания

История реформы питания имеет долгую историю и уходит корнями к наставлениям, содержащимся в Библии. Более 150 лет назад женщина по имени Эллен Уайт получила духовное послание, касающееся реформы здоровья. Этот божественный совет направил ее к Бытию 1:29: «Я даю вам всякую траву, семяносящую, которая есть на лице всей земли, и всякое дерево, плод которого семяносен; это будет вам в пищу».

Это послание о растительном питании изменило то, как мир завтракает. Вместо стейка с утра пораньше, первым блюдом дня стали хлопья. Санаторий Батл-Крик, открытый по предложению Уайт и управляемый в течение многих лет Джоном Харви Келлоггом, создал множество других растительных блюд и продуктов. Известные и неизвестные люди стекались в «санаторий» за его оздоровительными программами.

Хотя в XX веке растительный образ жизни многими считался «причудой», сегодня наступила новая эра ответственного отношения к жизни. Накоплено столько научных доказательств пользы здорового образа жизни — в частности, исследование«Голубых зон», связывающее активное и здоровое долголетие с лучшим питанием, и работа кардиолога Кливлендской клиники доктора Колдуэлла Б. Эсселстина-младшего, показывающая, что растительная диета может обратить вспять сердечно-сосудистые заболевания, — что их невозможно игнорировать.

Вы бы это сделали?

Несмотря на то, что цены на бензин то поднимаются, то опускаются, мало кто из здравомыслящих людей стал бы заливать в бензобак автомобиля водопроводную воду. Воды много, но она просто не является тем топливом, которое необходимо для работы автомобиля с бензиновым двигателем.

В то же время многие из нас поступают точно так же со своим телом. Несмотря на наличие «инструкции по эксплуатации» от нашего Создателя — Священной Библии — мы упорно продолжаем есть самые нелепые вещи в стремлении ублажить свои вкусовые рецепторы, не особо заботясь о последствиях.

Пастор Даг Бэтчелор записал отличную презентацию на тему здоровья и питания под названием«Вы бы так не поступили — правда?» Она доступна бесплатно на нашем сайте, и менее чем за час вы сможете получить ценные идеи о том, как жить лучше, что может спасти вам жизнь!

Если вы думаете, что растительная диета будет скучной, ознакомьтесь с нашей статьей«Божья исцеляющая радуга», в которой писательница и эксперт по питанию Мишель Ирвин рассказывает о разнообразии доступных нам фруктов и овощей и о том, как они могут помочь нам улучшить здоровье.

Еще одним полезным ресурсом является двухчастная презентация пастора Дага на тему«Исцеление, здоровье и святость», в которой подробно объясняются Божьи законы хорошего здоровья и почему они актуальны и сегодня. (Подсказка: Иисус не умер для того, чтобы сделать ветчину «кошерной».)

А тех, кто ищет принципы здоровья в письменном виде, приглашаем скачать бесплатную копию журнала« : Amazing Health Facts!», который проведет вас через шаги, необходимые для того, чтобы начать менять свою жизнь к лучшему уже сегодня!

\n