Gottes heilender Regenbogen

Michelle Irwin

In Genesis 9,13 setzt Gott einen Regenbogen an den Himmel und sagt: „Ich setze meinen Bogen in die Wolken, und er soll ein Zeichen des Bundes zwischen mir und der Erde sein.“ Ich finde es erstaunlich, wie Er den Regenbogen aus dem Licht der Sonne und dem Wasser des Himmels geformt hat, um solche Schönheit zu schaffen. Ebenso brauchen alle Pflanzen Wasser und Licht zum Leben. Ist es auch möglich, dass Gott uns heilende Verheißungen in dem Regenbogen aus bunten Früchten und Gemüsesorten gegeben hat, die aus der Erde kommen?

In diesem Artikel werden wir die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Obst und Gemüse anhand ihrer jeweiligen Farben im Zusammenhang mit dem Regenbogen untersuchen.

Rote Lebensmittel – enthalten Lycopin und Anthocyane.

• Rote Äpfel, Rotkohl, Kirschen, Preiselbeeren, rote Trauben, Goji-Beeren, roter Blattsalat, rote Paprika, Granatäpfel, rote Kartoffeln, Himbeeren, Rhabarber, rubinrote Grapefruit, Erdbeeren, Tomaten, Wassermelone

Rote Obst- und Gemüsesorten enthalten Lycopin, das dabei hilft, Krebs zu bekämpfen und vorzubeugen. Sie enthalten außerdem Anthocyane, die als starke Antioxidantien die Zellen schützen. Antioxidantien sind zudem wichtig für die Herzgesundheit.

Orangefarbene und gelbe Lebensmittel– enthalten Beta-Carotin.

• Aprikosen, Butternusskürbis, Cantaloupe-Melone, Mangos, Nektarinen, Orangen, Papaya, Pfirsiche, Kakis, Mandarinen, orangefarbene Paprika, Karotten, Süßkartoffeln, Grapefruit, Zitronen, Birnen, Ananas, gelbe Paprika, gelber Kürbis, gelbe Wassermelone

Orangefarbene und gelbe Obst- und Gemüsesorten enthalten Beta-Carotin, das ebenfalls zur Bekämpfung und Vorbeugung von Krebs beiträgt. Beta-Carotin wirkt sich positiv auf die Augen, das Herz und das Immunsystem aus.

Grüne Lebensmittel – enthalten Lutein und Folsäure.

• Grüne Äpfel, Artischocken, Spargel, Avocados, Bok Choy, Brokkoli, Rosenkohl, Sellerie, Schnittlauch, Kohlblätter, Beinwell, Gurke, Löwenzahnblätter, Fenchel, grüne Bohnen, Honigmelone, Kiwi, Salat, Limetten, Okra, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Erbsen, Spinat, Mangold, Tomatillos, Weizengras, Zucchini

Grünes Obst und Gemüse besteht aus Chlorophyll, das Lutein und Folsäure enthält. Lutein schützt vor Makuladegeneration, und Folsäure ist ein wichtiges B-Vitamin, das vor Geburtsfehlern schützt. Die „grüne“ Gruppe ist zudem entscheidend für die Zellregeneration und Heilung.

Blaue Lebensmittel– enthalten starke Antioxidantien.

• Lila Brokkoli, blauer Blumenkohl, lila Karotten, blaue Trauben, Seetang, Heidelbeeren

Blaues Obst und Gemüse hilft, das Risiko für Krebs, Schlaganfall und Herzerkrankungen zu senken – und verlangsamt gleichzeitig den Alterungsprozess!

Indigo-Lebensmittel – Gute Quellen für Vitamin K und Lycopin.

• Brombeeren, schwarze Bohnen, Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, schwarze Oliven, schwarze Himbeeren, Boysenbeeren, Pflaumen, Trockenpflaumen

Violette Lebensmittel –Reich an Antioxidantien und Vitaminen.

• Schwarze Tomaten, Dulse (Seetang), Holunderbeeren, Kohlrabi, Maulbeeren, Passionsfrüchte, lila (rote) Zwiebeln, lila Kohl, lila Auberginen, lila Trauben, lila grüne Bohnen, lila Paprika, lila Pflaumen

Einfacher Plan für die richtige Ernährung
So wie es sieben Farben des Regenbogens gibt, gibt es auch sieben Tage in der Woche. Sie könnten jeden Tag der Woche eine Auswahl aus jeder Farbe in Ihre Ernährung integrieren. Warum machen Sie nicht den Sonntag zu Ihrem „roten“ Tag, den Montag zu Ihrem „orangefarbenen“ Tag, den Dienstag zu Ihrem „gelben“ Tag und so weiter? Oder versuchen Sie, jeden Tag einen Regenbogen zu essen – in Form von Säften, Salaten, Smoothies und Suppen.

Ganz gleich, welche Strategie Sie verfolgen, um eine Vielfalt an bunten Obst- und Gemüsesorten zu essen – wir können sicher sein, dass Gottes Geschenk der Gesundheit durch Seinen Regenbogengarten gewiss ist.

Michelle Irwin ist die Autorin von „Sugar-Free Raw Desserts“, das jetzt über afbookstore.com erhältlich ist – eine großartige Möglichkeit, Zutaten aus dem Ernährungsregenbogen in Ihre Lieblingsdesserts zu integrieren!

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