Может ли неправильное питание действительно привести к слепоте?

По словам врачей, 17-летний подросток из Бристоля (Англия) навсегда лишился зрения из-за того, что был «чрезвычайно привередливым в еде». Как сообщает BBC, он был настолько привередлив, что ел только картофель фри, картофельные чипсы и белый хлеб, «изредка» добавляя к этому ветчину и колбасу.

В 14 лет подросток жаловался на усталость, и ему был назначен курс витаминных добавок. Но он не довел курс до конца и продолжал придерживаться своей ограниченной диеты.

По данным BBC, научный журнал «Annals of Internal Medicine» сообщил, что подростка «доставили в Бристольскую глазную больницу из-за прогрессирующей потери зрения». Доктор Дениз Атан рассказала BBC: «Он объяснил это отвращением к определенной текстуре пищи, которую он действительно не мог переносить, и поэтому чипсы и картофельные чипсы были единственными видами еды, которые он хотел и считал, что может есть».

Анализы показали, что в организме мальчика наблюдался дефицит витамина B12, а также меди, селена и витамина D. «У него наблюдалась потеря минералов из костей, что было действительно шокирующим для мальчика его возраста», — сказала доктор Атан.

Подросток теперь официально признан слепым

Молодой человек также соответствовал юридическим критериям для регистрации в качестве слепого. «У него были слепые пятна прямо в центре поля зрения», — рассказал доктор Атан BBC. «Это означает, что он не может водить машину и ему будет очень трудно читать, смотреть телевизор или различать лица».

Согласно репортажу BBC, «диетогенная оптическая невропатия — заболевание, которым страдает молодой человек — поддается лечению при ранней диагностике. Однако если ее оставить без внимания на слишком длительный срок, нервные волокна зрительного нерва отмирают, и повреждение становится необратимым».

Самая большая трагедия в этой печальной истории, пожалуй, заключается в том, что этого можно было избежать. Если бы он прислушался к совету, данному ему в 14 лет, и продолжал принимать витамины, повреждения, возможно, удалось бы предотвратить. А если он действительно страдает так называемым избегающим/ограничительным расстройством пищевого поведения, вполне возможно, что какое-то лечение помогло бы ему.

Вместо этого в Бристоле, Англия, живет 17-летний подросток, у которого некоторые возможности в жизни останутся недоступными из-за того, чего можно было избежать.

Конечно, крайности в диетах — не новость: начиная с «Dr. Stoll’s Diet Air», жидкого напитка-«заменителя еды» 1930-х годов, появлялись и исчезали другие диеты на основе напитков, включая соковые диеты, капустную диету и множество коктейлей, рекламируемых как способы похудения. Добавьте к этому модные диеты, такие как «Диета Беверли-Хиллз», «Диета пьющего человека» и «Fit for Life», ни одна из которых не получила широкого признания в медицинских кругах, и вы получите рецепт потенциальных проблем со здоровьем.

Все ли продукты питания теперь «чистые»?

Доступны правила здоровья от производителя

Конечно, это оставляет вопрос: какая диета полезна для нас, а какая нет? Может ли существовать руководство, которое дало бы нам четкие указания?

Оказывается, есть. Так же, как ваш автомобиль — или тостер — поставляется с инструкцией от производителя, нам, людям, было предоставлено подобное руководство от нашего Создателя. Это «руководство» — это, конечно же, Библия. И инструкции можно найти на всех ее страницах.

Начнем с предпосылки: Бог хочет, чтобы мы были здоровы. В 3-м Послании Иоанна 2 мы читаем: «Возлюбленный, я молюсь, чтобы тебе все благополучилось и ты был здоров, так же как благополучается душа твоя». Быть здоровым и стремиться к хорошему здоровью — это правильно.

Однако существуют правила здоровья, которым мы должны следовать. Одно из них касается питания. В Бытие 1:29, 30 Библия говорит: «И сказал Бог: вот, Я даю вам всякую траву, сеющую семя, которая есть на лице всей земли, и всякое дерево, у которого есть плод, сеющий семя; это будет вам в пищу. Также всякому зверю земному, всякой птице небесной и всему, что ползает по земле, в котором есть жизнь, Я дал всякую зеленую траву в пищу»; и так и было».

Многие верующие понимают это так, что растительная диета — это то, что Бог предназначил для Своего творения. Правда, употребление мяса было разрешено после всемирного потопа, но Библия также различает «чистых» и «нечистых» животных, когда речь идет о пище. Однако первоначальная диета, предписанная человечеству, была растительной.

Вегетарианской диете приписывают способность помогать людям жить долго, здорово и счастливо. В знаменитом исследовании «Голубых зон» город Лома-Линда в Калифорнии, где преобладают вегетарианцы, был выделен как место, где дожить до 100 лет, сохраняя полную энергию, — «не такая уж большая проблема».

Есть также воздержание, которое означает как самоконтроль, так и отказ от вредных веществ — включая табак, алкоголь и запрещенные наркотики. Павел в своем наставлении верующим в провинции Галатии выразил это так: «Дела плоти известны: это прелюбодеяние, блуд, нечистота, разврат, идолопоклонство, колдовство, вражда, распри, зависть, гнев, коварство, раздоры, ереси, злоба, убийства, пьянство, пиры и тому подобное; о чем я заранее предупреждаю вас, как и прежде говорил вам, что делающие такие дела Царства Божьего не наследуют» (Галатам 5:19–21).

Пастор Даг Бэтчелор поделился восемью основанными на Библии принципами здорового образа жизни в поразительной серии из двух частей, которая теперь доступна онлайн. А наше бесплатное онлайн-библейское исследование«Божий бесплатный план здоровья» раскроет вам секреты того, как достичь оптимального здоровья, следуя Слову Божьему.

Удивительные секреты здоровья: восемь библейских принципов для долгой жизни, ч. 1

\n